חומרים:

- 2 כוסות קמח (280 גרם)

- 3 ביצים

- 2 שקיות סוכר וניל

- כפית וחצי אבקת אפייה

- 2 כפות קקאו

- חצי כוס שוקולית

- 3\2 כוס שמן

- כוס מים פושרים

- כוס סוכר

ציפוי:

- 100 גרם שוקולד מריר

- 100 גרם שוקולד חלב \ מריר (לפרווה)

- 4\1 כוס חלב + 2 כפות \ שמנת צמחית (לפרווה)

 

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מערבבים בקערה את הקמח, הסוכרים, הקקאו, אבקת האפייה והשוקולית.

3. מוסיפים את הביצים, השמן והמים ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.

4. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים כ-40 – 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.

ציפוי:

1. ממיסים את השוקולד עם החלב במיקרו (זהירות לא לחמם יותר מדי כדי שהשוקולד לא ישרף). מערבבים למרקם חלק.

2. יוצקים את השוקולד על העוגה. שומרים בטמפרטורת החדר.

 

הערות:

אם חשוב לכם שהעוגה תצא ישרה אז אפשר ליישר את החלק העליון שלה בזהירות עם סכין (ראו בתמונות). את השאריות אפשר לאכול (: